好酷屋

丝瓜炒毛豆的做法

好酷屋

发布于2023-04-26

好酷屋教程网小编为您收集和整理了丝瓜炒毛豆的做法的相关教程:主料丝瓜(一根),毛豆(300G)辅料姜(适量),蒜(适量)厨具炒锅步骤1、丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.2、锅中的热油倒入姜蒜,炒香.3、倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老.

主料

丝瓜(一根),毛豆(300G)

辅料

姜(适量),蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.

2、锅中的热油倒入姜蒜,炒香.

3、倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老.

4、待毛豆炒到半熟,倒入丝瓜炒匀

5、继续翻炒

6、炒出水了再稍煮一下下,不用加水.丝瓜会出水的

7、快熟时.倒入一点耗油.和适量盐.

8、炒匀.盐和耗油都入味了就可以出锅了

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

丝瓜的作用

保护皮肤、消除斑块;

调理月经不顺;

抗坏血病;

健脑美容;

抗病毒、抗过敏。

毛豆做法技巧

毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。

毛豆的作用

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的丝瓜炒毛豆的做法,丝瓜炒毛豆怎么做,丝瓜炒毛豆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6448e97840082572060e10eb.html

相关推荐

    热门专题