西葫芦烩番茄的做法

好酷屋

发布于2023-04-27

标签:番茄西葫芦西红柿作用 1.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西葫芦烩番茄的做法的相关教程：主料西葫芦(一个)辅料番茄(2个)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、西葫芦洗净，切片2、番茄洗净切块，葱切末3、热锅热油，放一半番茄块，煸炒出红油4、放入西葫芦片翻炒5、加适量的花椒粉、盐、少许生抽炒匀

主料

西葫芦(一个)

辅料

番茄(2个)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、西葫芦洗净，切片

2、番茄洗净切块，葱切末

3、热锅热油，放一半番茄块，煸炒出红油

4、放入西葫芦片翻炒

5、加适量的花椒粉、盐、少许生抽炒匀

6、再放入剩下的番茄块继续翻炒

7、加适量的味精炒匀即可

菜谱简介

　西葫芦营养分析1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 　2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 　　3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

小诀窍

西葫芦炒时不宜煮得太烂，以免营养损失。

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的西葫芦烩番茄的做法,西葫芦烩番茄怎么做,西葫芦烩番茄的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644a23c52c4ad4c6140b14e7.html

相关推荐