蜂蜜柚子茶的做法

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发布于2023-04-27

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜂蜜柚子茶的做法的相关教程：主料无辅料无厨具无步骤1、柚子洗净用盐搓一下表皮，静置半小时，然后洗净。2、用削皮刀削下柚子皮，越薄越好。3、柚子皮冲几遍清水沥水切细丝。4、柚子皮切丝放盐水泡几小时，去一部分苦味。5、柚子皮丝冲洗几

主料

无

辅料

无

厨具

无

步骤

1、柚子洗净用盐搓一下表皮，静置半小时，然后洗净。

2、用削皮刀削下柚子皮，越薄越好。

3、柚子皮冲几遍清水沥水切细丝。

4、柚子皮切丝放盐水泡几小时，去一部分苦味。

5、柚子皮丝冲洗几遍放盐开水煮几分钟。继续去苦味。

6、柚子瓤去筋膜，撕碎。柚子瓤只用了一半。

7、皮丝沥干重新放入锅内，加冰糖。

8、加足量水，大火烧开，转小火煮约3小时。

9、煮至粘稠即可，最后1小时要多搅拌。

10、加蜂蜜拌匀，放凉装瓶。

菜谱简介

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

小诀窍

柚子挑圆形一点的，不要选有青色的。
蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。

小常识

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