凉拌红萝卜丝的做法

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发布于2023-04-27

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主料

红萝卜(250克)

辅料

厨具

其它

步骤

1、材料准备好。

2、将红萝卜切成丝，放入汤盆里，大蒜切碎，放入一旁备用。

3、将盐放入红萝卜丝里，用筷子搅拌均匀，放入一旁，腌制2到3分钟。

4、腌制2到3分钟后，放入蒜末、味精和少量的菜油（菜油要经过煎至过，熟的菜油）。

5、搅拌均匀就可以吃了，爽快、开胃的营养美食就好了。

小诀窍

这道凉拌“红萝卜丝”，适合开胃、配粥吃。

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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