蕃茄土豆排骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蕃茄土豆排骨汤的做法的相关教程：众所周知排骨的味道鲜美还有很好的补钙作用，尤其是用排骨煲汤一定不会觉得油腻，还能把排骨的营养价值展现到最好，其中蕃茄土豆排骨汤就是比较常见的一种，排骨的鲜美融入番茄的酸甜能很好的增加我们的食用，尤其是

众所周知排骨的味道鲜美还有很好的补钙作用，尤其是用排骨煲汤一定不会觉得油腻，还能把排骨的营养价值展现到最好，其中蕃茄土豆排骨汤就是比较常见的一种，排骨的鲜美融入番茄的酸甜能很好的增加我们的食用，尤其是冬季经常食用能很好滋补身体，下面一起了解下蕃茄土豆排骨汤的做法。

蕃茄土豆排骨汤的做法

做法一

1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；

2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；

3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；

4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。

做法二

1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块

2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟

4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

5.放少许盐和胡椒粉调味即可

做法三

1、排骨在水龙头下冲一会，去去血污，焯水过凉备用；

2、土豆，番茄，去皮切块备用，香葱打结，姜切片；

3、锅里放冷水，半汤匙白醋，五颗冰糖，葱、姜、排骨放进去炖一个小时，放土豆，西红柿，盐调味；

4、继续煲汤一小时，土豆软烂，汤汁浓郁，调入胡椒粉，鸡精；

5、淋香油，撒葱花即可。

上面就是对蕃茄土豆排骨汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道蕃茄土豆排骨汤制作起来比较简单，但是做骨头汤一定要用小火慢慢的熬制，这样就需要一定的时间，蕃茄土豆排骨汤可以说是老少皆宜的一种美食。

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