洋葱和芋头可以一起吃吗 洋葱和芋头一起吃有什么好处

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芋头和洋葱都是在我们生活中很常见的两种食物，芋头味道甘甜可口，洋葱爽脆可口，很是符合大众口味，那么洋葱和芋头可以一起吃吗？洋葱和芋头一起吃有什么好处？

洋葱和芋头可以一起吃吗

可以一起吃。

洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、以及多种矿物质，而芋头性平，其中含有蛋白质、胡萝卜素、淀粉、烟酸、维生素C、B族维生素、多种矿物质和微量元素；两者性味互不冲突，成分之间不会产生相克，因此可以同食。

洋葱和芋头一起吃有什么好处

补充营养

芋头和洋葱中的营养丰富，富含多种营养成分，一起食用可以满足身体所需的营养素，增强自身体质，利于健康。

润肠通便

芋头和洋葱中含有较多的膳食纤维，同食有助于促进肠道的蠕动，利于食物的消化及吸收，从而帮助身体顺利排出粪便，预防便秘，具有一定的润肠通便作用。

洋葱芋头一起怎么做

番茄煎蛋洋葱芋头焖饭

食材：小芋头、大米、洋葱、鸡蛋、番茄。

1、大米下锅，下水过米浸泡20分钟

2、番茄去皮切块，芋头削皮切块，洋葱切大片。

3、洋葱芋头下锅，加少量水、油、盐入味焖煮10分钟。

4、洋葱芋头放入电饭锅开始煮咯。

5、电饭锅煮的同时这边番茄炒蛋走起。

6、电饭锅煮10分钟加入炒好的番茄鸡蛋继续煮。

7、电饭锅煮至保温，关火继续焖20分钟即可。

土豆洋葱芋头一锅端

食材：芋头、土豆、洋葱。

辅料：洋葱、葱、姜、蒜、红椒、辣椒粉、老抽、盐、鸡精。

1、芋头、洋芋切片红椒、洋葱、姜切丝葱切断蒜拍碎。

2、芋头、洋芋用水滤掉芡粉控干水分上锅烧油炸至焦黄。

3、捞出炸好的洋芋、芋头留底油放入姜、蒜、洋葱、红椒爆香。

4、爆香锅后倒入芋头、洋芋加入老抽搅匀上色后加入辣椒粉、盐、鸡精最后放入葱段翻炒后出锅。

吃洋葱要注意什么

1、不宜多吃

洋葱是一种性温的食物，味道有些辛辣，最好不要一次性过多食用，容易加重体内火气，引起生热上火，出现咽喉肿痛、口干舌燥等不适。

2、体质燥热者不宜多吃

一般来说，体质燥热的人群并不适合大量食用性味温热的食物，会加重体质燥热的症状，导致严重上火。

3、不宜与富含钙镁离子食物同吃

吃洋葱的时候最好不要和含有丰富钙镁离子的食物一起食用，会导致草酸钙和草酸镁的沉淀，影响肠胃消化，若长期如此对身体大大不利。

吃芋头要注意什么

1、不宜多食

芋头中含有大量的淀粉，若是一次性食用过多，会造成肠胃负荷，不利于肠胃消化吸收，进而出现腹胀等不适症状。

2、建议带手套处理芋头

因为生芋头一般带有微毒，因此建议在处理芋头时带个手套，避免芋头直接接触皮肤，引起手部发痒及过敏，另外，若是出现手部发痒，可以用姜汁擦拭来缓解发痒的不适。

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