希腊美食的种类,古希腊餐饮发展状况

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希腊饮食(希腊语希腊美食的种类：Ελληνική Κουζίνα)为典型的地中海风格，受意大利、巴尔干诸国、土耳其等国影响。广泛使用橄榄油、蔬菜、香草、谷物，以及面包、酒、鱼，各种肉类，包括家禽，兔和猪等。希腊甜点的特色是常使用坚果、蜂蜜。古希腊烹饪是西方饮食文明之源。原因是古希腊的主要食物、烹调方法尤其是正长格局与品种都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪。

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