香草热狗面包的做法

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发布于2023-04-28

标签:热狗黄油沙拉酱橄榄油 15更多>

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主料

像高筋面粉(200g)，热狗肠(6根)，沙拉酱(适量)

辅料

鸡蛋液(20g)，奶粉(8g)，即法酵母粉(2.5g)，水(100g)，黄油(20g)

厨具

面包机、烤炉

步骤

1、准备好需要的所有原料。

2、把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。

3、最好是在室温28度左右进行第一次发酵，约1小时。

4、发好的面，揉至排气。

5、排气后上称称一下总重量。

6、把面团均匀的分成6块，每块面约63g左右。

7、滚圆后松弛15分钟。

8、将松弛好的面团擀成椭圆形。

9、从上到下依次卷起，收口。

10、然后搓成面条的形状。

11、放入烤盘，摆成椭圆形即可。

12、热狗肠、沙拉酱、意大利香料原料备用。

13、当面发至2-2.5倍的时候放入热狗肠。应该是整根热狗肠都放进去，可是家里只有4根了，所有我就摆成两半，每个里面只放半个。

14、这个步骤应该是刷蛋液，结果我给忘记了。竟琢磨着挤沙拉酱玩了。沙拉酱挤的细一点，烤出来比较好看。

15、最后撒上意大利香料，这步也非常关键，快出炉的时候闻见了沙拉酱、热狗以及香料一起作用出来的香味，真的超级诱惑人的食欲哦！

16、烤箱175度预热，烤15分钟即可。

菜谱简介

热狗肠是闺女最爱吃的早餐了，因为里面有她喜欢的肉，还有松软的面包，早点她能吃一个半热狗面包。加上点新鲜出炉的热豆浆，早餐的能量是绝对够了哦！热狗面包的做法其实非常简单，零烘焙寄出的人照着做法也能做好，所以提前烘焙一些出来，早晨着急的时候热一下就可以吃了，上班族也不用肚子了！

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;

2.改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;

3.美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;

4.调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;

5.促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;

6.抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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