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柠檬雪酪的做法

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发布于2023-04-28

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柠檬雪酪的做法的相关教程:主料柠檬(2个),水(105ml),白砂糖(60g),鱼胶粉(3g),加水(2勺)辅料无厨具煮锅步骤1、准备材料2、柠檬洗净刨下皮(只要黄的一层,白的那层会有苦涩感)3、再用剩下的柠檬挤出柠檬汁4、白

主料

柠檬(2个),水(105ml),白砂糖(60g),鱼胶粉(3g),加水(2勺)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备材料

2、柠檬洗净刨下皮(只要黄的一层,白的那层会有苦涩感)

3、再用剩下的柠檬挤出柠檬汁

4、白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却

5、加入柠檬皮,再倒入柠檬汁混合

6、鱼胶粉用2勺水浸泡后,放微波炉转半分钟溶解

7、加入到上面材料混合拌匀

8、倒入容器中,盖上盖放冰箱冷冻

9、隔一小时拿出搅拌一下,搅2-3次

10、冷冻约5个小时结冻即可,吃的时候用挖勺器挖成雪球状。

11、加冰块和雪碧,好清凉的感觉!

菜谱简介

杭州现在是著名火炉城市!一到夏天就高温难耐啊,吓得我连门都不敢出。在家做点清凉的冷饮降降温吧!好吃的柠檬雪酪有木有找到一丝丝清凉!

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;

2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;

3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柠檬雪酪的做法,柠檬雪酪怎么做,柠檬雪酪的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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