生煎荠菜饺子的做法

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发布于2023-04-28

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了生煎荠菜饺子的做法的相关教程：主料荠菜(110g)，面粉(150g)辅料鸡蛋(1个)，木耳(50g)厨具不粘锅步骤1、采摘的荠菜择洗干净2、切成末3、鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅4、煎锅抹少许油摆放好饺子生胚5、

主料

荠菜(110g)，面粉(150g)

辅料

鸡蛋(1个)，木耳(50g)

厨具

不粘锅

步骤

1、采摘的荠菜择洗干净

2、切成末

3、鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅

4、煎锅抹少许油摆放好饺子生胚

5、煎制1分钟

6、倒适量水没过饺子的1/3即可

7、盖盖小火慢慢煎制3-4分钟

8、准备130g水加少许淀粉

9、淀粉不用太多水刚刚变浑浊就行（参考网友的做法）

10、把淀粉水倒入煎锅里

11、煎至水分基本蒸发干即可

菜谱简介

三八节那天和朋友出去拔的荠菜，包好的饺子一部分煮着吃了，另外特意留了一小部分就想着做煎饺吃，一来是想换换口味，二来嘛是想练练做煎饺的技术，不过最主要的还是解了嘴馋。荠菜是一种野生食材，具有很高的营养价值。

小诀窍

淀粉不用添加太多以水变浑浊就可以的

小常识

荠菜做法技巧

可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的生煎荠菜饺子的做法,生煎荠菜饺子怎么做,生煎荠菜饺子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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