银耳红枣莲子汤该怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了银耳红枣莲子汤该怎么做的相关教程：有一些人不但有高血压还有高血脂，平时睡眠也不怎么好，没有什么吃饭的胃口，对于这些人来说，应该多喝一些能够起到滋补作用的汤品，这样有助于病症的治疗。说起比较有营养的汤品，同时还可以解决高血脂、高血压等问

有一些人不但有高血压还有高血脂，平时睡眠也不怎么好，没有什么吃饭的胃口，对于这些人来说，应该多喝一些能够起到滋补作用的汤品，这样有助于病症的治疗。说起比较有营养的汤品，同时还可以解决高血脂、高血压等问题，那么首推的就是银耳红枣莲子汤。那么，这种汤的制作方法是什么？

食材用料：

银耳适量

红枣适量

冰糖适量

莲子适量

枸杞4粒左右

清水多放(一次放足)

菜谱做法：

1.需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。

2.将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉

3.莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心)

4.大枣和枸杞都洗净

5.将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开

6.烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮)，中途要经常搅拌以防糊锅

7.大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可

营养价值

银耳

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

莲子

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，

莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健 功能;

2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4.

滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

而汤里面之所以会有红枣，原因就是红枣能够提升人体的免疫能力，同时还具有一定的抗癌作用。可以簇集你白细胞的形成，、让胆固醇有效降低，保护人体的肝脏。而且经常食用红枣的话，还可以有效的预防胆结石，毕竟红枣也是一种富含维生素C的食物。

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