木瓜鸡汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了木瓜鸡汤的做法的相关教程:主料鸡肉(600g),木瓜(250g)辅料红枣(适量)厨具煮锅步骤1、鸡肉洗净2、在滚水里烫一下,去点血水3、红枣,鸡肉洗净备用4、洗好鸡肉,红枣,加水煮开5、汤煮开,煮一下,在放入木瓜6、煮一个小时
主料
鸡肉(600g),木瓜(250g)
辅料
红枣(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、鸡肉洗净
2、在滚水里烫一下,去点血水
3、红枣,鸡肉洗净备用
4、洗好鸡肉,红枣,加水煮开
5、汤煮开,煮一下,在放入木瓜
6、煮一个小时,放入盐就可以了
菜谱简介
木瓜属于热带水果,有特殊而浓烈的香气,可生吃也可熟食,且一个木瓜的维他命C含量高达200毫克,所以广受民众喜爱。木瓜不仅含有丰富的维他命C,并且还具备一些抗氧化物质,有抗癌的效果。其气味甘美,又好消化,几乎所有人都能吃。 木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用。木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
小诀窍
汤不用鸡粉,木瓜很清甜
小常识
鸡肉的作用
温中益气、
补精添髓
。
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡肉食用禁忌1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
木瓜做法技巧治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜的作用健脾消食;
抗疫杀虫;
通乳抗癌、抗痉挛
木瓜食用禁忌木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
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