红黄黑豆浆的做法
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主料
黄豆(30克),红豆(30克),黑豆(30克)
辅料
水(1200毫升)
厨具
其它
步骤
1、所有豆豆洗净沥水
2、加入清水浸泡至涨发
3、取出豆腐机滤网架与滤布
4、将滤布套在滤网架上
5、将滤网放入豆腐机打浆桶
6、卡紧
7、在滤网中倒入泡好的豆
8、加入清水
9、盖好盖子
10、将打浆桶放入机座,卡好
11、通电,显示屏显示两道横线
12、点按开关键,所有键亮,显示屏显示当前温度
13、点按豆浆功能键,豆浆键及显示屏闪烁
14、点按开关键,豆浆键及显示屏停止闪烁,打浆开始
15、打浆结束,提示音起,显示屏与豆浆键再次闪烁
16、取下豆浆桶
17、揭盖
18、提起滤网,让豆渣与豆浆混合
19、倒入豆浆杯
20、底部有个别逃脱的豆豆
21、趁热来一杯
菜谱简介
红豆黄豆黑豆。豆腐机。不停息的雨。豆腐机可以打豆浆,毋庸置疑。然而,一张滤布罩着,渣浆分离。对于只喝细滑豆浆的人,这很好,而且太好。然而,一向喝连渣豆浆,这个滤渣功能有点多余。好在滤布可以去掉,然而,去掉了滤布之后的豆渣总是多多少少有些大大小小的颗粒。能接受吧?不能接受吧?有时候能有时候不能。终于,还是决定装上滤布,洗滤布就洗滤布吧,豆渣若是颗粒太大,懒得费嚼劲。豆子在滤布围出的狭小空间无所遁逃,没有大小不一的颗粒。但,也有漏网之鱼,那应该是在豆腐机启动时被弹出的个别豆豆,整粒,呆在滤布外围随着浆液翻滚旋转,再也没有机会被粉碎。。。
小诀窍
各豆的比例可以根据自己喜好随意调整。不喜欢喝渣的可以直接放浆,即可滤出豆渣。饮用豆浆时可以根据自己口味加糖调味。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
红豆的作用水肿胀满、脚气浮肿、
黄疸尿赤、风湿热痹、
痈肿疮毒、肠痈腹痛
黑豆做法技巧黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
黑豆的作用软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、
利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发
黑豆食用禁忌幼儿、婴儿人群应忌食或少食
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