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青椒炒海鲜菇的做法

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发布于2023-04-30

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主料

海鲜菇(2盒),青椒(2个)

辅料

油(适量),盐(适量),味极鲜酱油(适量),蚝油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、青椒洗净切条。

2、海鲜菇剪掉根部,洗净。

3、锅里油热,加入葱花,海鲜菇翻炒一会。

4、加入青椒翻炒。

5、加入味极鲜酱油翻炒。

6、加入蚝油翻炒。

7、最后加入盐调匀即可。

菜谱简介

家常菜――青椒炒海鲜菇

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

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