荸荠和红薯能一起吃吗 荸荠和红薯一起能吃多少
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荸荠和红薯都是日常生活中经常食用的两种食物,现在红薯和荸荠都已经上市,有时候会一起买,想知道荸荠和红薯能一起吃吗?荸荠和红薯一起能吃多少?
荸荠和红薯能一起吃吗
能一起吃,但要注意食用量。
从食物成分上讲,荸荠和红薯的主要成分都是水分、淀粉、纤维素等,还含有一定的水溶性维生素和矿物质的成分,成分比较类似,不会相互反应或者是降低营养价值。
从食物性味上讲,荸荠性寒,味甘,红薯性平,味甘,两者性味之间不会冲突,因此荸荠和红薯能一起吃。但是红薯和荸荠都是富含淀粉的食物,需要注意一下食用量。
荸荠和红薯一起能吃多少
荸荠和红薯一起吃的量最好不要超过250克,其中荸荠不超过100克。
荸荠和红薯都是富含淀粉的食物,本身有一定的消化难度,食用过多会加重肠胃的消化负担,容易出现身体不适的情况,特别是荸荠的性味寒凉,食用过多不利于身体健康,控制在100克之内比较好。
荸荠和红薯吃多了会怎么样
腹胀腹痛
红薯是一种容易产气的食物,荸荠的寒凉之气降低了消化功能,使红薯的消化时间延长了,容易产生较多的气体,出现肠内气体增加,导致腹胀、腹痛的情况发生,食用一些健胃消食的药物可以缓解不适。
腹泻
荸荠和红薯不好消化,食用过多会加重肠胃的负担,再加上荸荠的寒凉之气,容易加重肠道的寒凉之气,导致腹泻的情况出现。
反酸烧心
荸荠和红薯中都含有丰富的淀粉成分,食用可以促进消化腺分泌消化液,容易导致胃酸过多,出现防酸烧心的情况。
吃荸荠和红薯要注意什么
1、红薯和荸荠一起吃不建议生吃。淀粉加热糊化之后比较容易消化,生吃荸荠和红薯消化难度大,有可能导致人体不适。
2、荸荠有可能有寄生虫的情况出现,因此没削皮的荸荠不能和削皮的荸荠或者红薯放在一起,有可能会污染其他的食材。
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