花枣馍馍的做法

好酷屋

发布于2023-04-30

标签:酵母粉红枣发酵 20馍馍更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花枣馍馍的做法的相关教程：主料高筋粉(500g)辅料酵母粉(5g)，温水(220ML)，红枣(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉内放酵母粉、温水和面。拌到无干粉揉合，保鲜膜覆盖发酵2、大约90分钟发酵完毕、排气3、分成大小一样的面团

主料

高筋粉(500g)

辅料

酵母粉(5g)，温水(220ML)，红枣(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉内放酵母粉、温水和面。拌到无干粉揉合，保鲜膜覆盖发酵

2、大约90分钟发酵完毕 、排气

3、分成大小一样的面团、揉成园的收口向下，

4、取一个馒头捏个洞

5、放一颗红枣

6、放锅里二次发酵20分左右、然后开大火蒸20分钟

菜谱简介

老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。

小诀窍

1、馒头揉的时间越长面会越劲道2、红枣泡一下

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的花枣馍馍的做法,花枣馍馍怎么做,花枣馍馍的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644e40d0e16680314c042fb7.html

相关推荐