椰蓉小饼的做法

好酷屋

发布于2023-04-30

标签:蛋清细砂糖淀粉椰蓉小点心更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了椰蓉小饼的做法的相关教程：主料蛋清(2个)，细砂糖(50g)，椰蓉(100g)，玉米淀粉(15g)辅料无厨具电烤箱步骤1、食材备用。2、蛋清分三次加入细砂糖打至干性发泡。3、椰蓉和玉米淀粉混合后加入蛋清糊中，搅拌均匀。4、用手

主料

蛋清(2个)，细砂糖(50g)，椰蓉(100g)，玉米淀粉(15g)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、食材备用。

2、蛋清分三次加入细砂糖打至干性发泡。

3、椰蓉和玉米淀粉混合后加入蛋清糊中，搅拌均匀。

4、用手搓成1.5厘米大小的圆球，排入烤盘。烤箱预热180°c，中上层烤约15分钟即可。

5、成品图。

6、尝上一品吧。

7、成品图。

菜谱简介

给小小熊做蛋黄水蒸蛋用掉了两个蛋黄，（因为他不满一周岁，还不能吃蛋清）。剩下的蛋清怎么办呢。心想能不能做个什么小点心呢？于是就找到了这款只用蛋清做的小点心。惹人喜爱的外表，外酥里嫩的口感，咬上一口，细细咀嚼，满口的椰香，回味无穷！

小诀窍

用椰丝也是可以的。搓小圆球时，由于蛋清糊有些粘手，可以借用一个小勺，舀一勺糊，用勺子在手掌心搓几下，就可以了。这款饼干容易吸潮，放凉后要放入密封容器保存。

小常识

玉米淀粉的作用

有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椰蓉小饼的做法,椰蓉小饼怎么做,椰蓉小饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644e59e7e16680314c043297.html

相关推荐