重庆南川的特色美食,西宁市老八盘在哪里能吃到？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了重庆南川的特色美食,西宁市老八盘在哪里能吃到？的相关教程：青海传统八盘西宁特色小吃每天只预订3桌桌桌青海精品菜休闲时间：10∶00—23∶00南川东路水磨村7号(青海武警总队后勤基地北侧)订座：河湟家宴老八盘重庆南川的特色美食，棋牌休闲好去处。亲身体验青海农

青海传统八盘 西宁特色小吃 每天只预订3桌 桌桌青海精品菜 休闲时间：10∶00—23∶00 南川东路水磨村7号 (青海武警总队后勤基地北侧) 订座： 河湟家宴老八盘重庆南川的特色美食，棋牌休闲好去处。亲身体验青海农家老院休闲环境，品尝老八盘精品菜、特色小吃、土火锅。不用远离城市即能享受到地道青海农家美食。 本院位于南川东路加汽站北侧，就完餐打车极方便。南北各200米有公共停车场。 乘3、34、58、80、84、103路公交车八中（水磨）站下车向南（北）200米（南川东路小学对面）。

另外，河湟小镇北边也有。

南玉井巷口望里走50米左右路北，中央电视台报道的西宁人家，正宗汉餐老八盘

民主街城中小院

南川灰水粑正宗吃法？

灰水粑吃法

炒灰水粑

做法：

1、准备两个灰水粑

2、然后把它切成厚度约两毫米的薄片（切之前抹点水在刀上，避免切的时候灰水粑粘在刀上）

3、用剪刀把干辣椒剪成长度约为一厘米左右的段、把姜切成丝、葱切段待用。

4、锅内放入50克植物油

5、油温七成热依次放入干辣椒段、花椒、姜丝下锅。

6然后放入切好的灰水粑翻炒

7、待两面翻炒颜色至金黄色有少许锅巴时放入盐和葱段翻炒，一分钟后关火出锅。

1、先用水冬瓜树灰、胡豆杆灰泡开水澄清备用；

2、将糯米饭米按照6比4的比例，淘洗干净浸泡，加入沉清的灰水；

3、槐花炒黄泡水，米泡涨后，用石磨磨成米浆；

4、用白布包好滴干水，蒸笼垫白布帕子，放入米浆蒸上一个多小时；

5、蒸好后，放入石碓窝里捣绒；

6、冷后放入凉水即可。

重庆山间小镇,居然藏着众多美食!为了这几家小店,就值得去一次_百度知 ...

没想到重庆还藏着这么一个避暑好地方！都说重庆是火炉，没想到重庆金佛山的夜晚，不用开空调，还要盖厚被子。

从重庆市区驾车不到两小时，便到了南川区的金佛山。和几个多年老友，开启了一场18度的清凉避暑之旅。

第一站，便是金佛山天星小镇。最近金佛山沉浸式滨水露营音乐季已经开始了，各种好玩。

一条小溪从天星小镇穿流而过，很多游客带着孩子在溪水中肆意玩耍，一派夏日该有的风情。

天星小镇不大，发现这里可逛的地方真不少。

这里有国家三线建设时期遗留下来的建筑改造而成的三线酒店，通过改造，保留外貌，有典型的苏俄建筑风格。

还参观了金佛山喀斯特地质博物馆，各种喀斯特地貌很长知识。闲逛时遇见兰玉轩，还有绳结编织的非遗体验，喜欢手工的温度。

来到金佛山，方竹笋是一定要吃的。如果你8－9月来金佛山，还能吃到新鲜的方竹笋。

方竹笋是金佛山的特色，这里的方竹笋堪称世界一绝、以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球，被喻为“竹笋之冠”、“笋中之王”。

重庆南川人用金佛山中纯净优质的食材，烹饪出无数美味佳肴，金佛山方竹笋的烹饪方法多种多样。

在金佛山天星小镇上，一路逛过去有很多餐厅都很有特色，特别推荐这几家。

天星小镇上的一家店，叫作外婆抄手。其实抄手就是我们常说的馄饨，叫法不同。

这里售卖的方竹笋抄手，可以选择辣的或者不辣的，对于不吃辣的游客比较友好。馅料里面的方竹笋脆脆的，很好吃，一份只要15元。

来金佛山避暑度假，早上建议你吃一碗方竹笋牛肉面。店名就叫作“方竹笋牛肉面”，很好找。

15元一份，大块的牛肉、大块的方竹笋，好吃看得见。

看着辣，其实不是很辣。面吸收了汤汁，很香。

这一家除了干锅，其实最推荐的是他家的特色菜：蛮子羊脚。

中锅的蛮子羊脚168元/份，里面有约20个羊脚，超级划算。

满满的胶原蛋白啊！里面的配菜也很丰富，方竹笋是少不了的。

发现金佛山天星小镇的很多餐厅，都是以招牌菜当店名的。

这份方竹笋豆花牛肉，138元/份，满满的一大锅。

如果两个人的话，点这一份就够了。牛肉、方竹笋，豆花，荤菜素菜和豆制品，都有了。

隔着屏幕，是不是能闻到豆花混合着辣椒的香？

这一家叫作“全竹宴”的餐厅，在天星小镇上很显眼，门头是用竹子制作的。

他家的招牌菜除了方竹笋制作的各种 美食 ，一锅野生菌煲是不能错过的，小锅108元，性价比很高。

吃野生菌之前，先喝一碗汤，鲜味十足。

夜晚的天星小镇，是一天中最美的时间。这里有很多免费的演出，也适合闲逛。还可以去金佛山天星国际温泉城，泡个温泉缓解一天的疲劳。

远离城市喧嚣，初见金佛山，便满心欢喜。

我很喜欢吃笋，而金佛山的这种“方竹笋”是一种很特别的竹笋，横切面是方形的，在我国只有金佛山变换出这么多吃法，真是万物皆可方竹笋啊！

光为了这条街上的 美食 ，也值得来一次啊！

旅行小贴士：

金佛山景区位于重庆市南川区境内，距重庆市中心100公里，距南川区22公里。

天星小镇不用门票。

金佛山景区门票80元，西坡索道往返80元+索道接驳大巴往返20元，北坡索道往返70元，山上西坡北坡之间观光车10元，建议买套票170元，包含门票索道接驳巴士。

开放时间：08:00-17:30（16:30停止入园）

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