芒果班戟的做法

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发布于2023-04-30

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主料

椰子汁(145ml)，蛋(2个)，芒果(1个)，黄油(30g)，糖(40g)，低粉(80g)

辅料

无

厨具

平底锅

步骤

1、所有材料

2、蛋打散加入椰子汁

3、黄油融化加入蛋椰汁，在加入过筛的低粉搅匀，在过筛。

4、热锅加一点点油，小火加入两大少面糊，一面煎熟。倒出放凉备用

5、把芒果处理成一小块备用

6、奶油加糖打发

7、在面皮上搅上奶油在放上芒果，叠好

8、放冰箱冷藏3小时就可以开吃啦！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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