红油的做法

好酷屋

发布于2023-05-01

标签:剁碎辣椒红干尖椒红油更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红油的做法的相关教程：主料红干尖椒(一两)辅料厨具无步骤1、将红干尖椒洗净用温水泡一下，剁碎。2、将花生油倒进锅里，加热到四十度时。3、放入剁碎的辣椒，用小火慢慢熬。4、小火加热五分钟左右，至油呈红色时离火。菜谱简介红油是

主料

红干尖椒(一两)

辅料

厨具

无

步骤

1、将红干尖椒洗净用温水泡一下，剁碎。

2、将花生油倒进锅里，加热到四十度时。

3、放入剁碎的辣椒，用小火慢慢熬。

4、小火加热五分钟左右，至油呈红色时离火。

菜谱简介

红油是一种调味品，可以做拌凉菜或火锅的调味料。

小诀窍

1、干辣椒要先用温水泡一下，用油熬时才能出红油，也不会糊。
2、火一定不能大，用文火来煎辣椒。
3、如果想要葱姜味的，可以加入葱和姜，最后捞出即可。
4、剁碎的辣椒不要沥油，可以把辣椒切成丝。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红油的做法,红油怎么做,红油的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f3490bc11fd191206b025.html

相关推荐