枣泥芸豆卷的做法

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发布于2023-05-02

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主料

白豆沙(150克)，市售枣泥馅(88克)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备用料

2、在案台上铺上保鲜膜，放上白豆沙，略略按扁

3、用擀面杖擀成18x12cm的片状

4、把四边修整齐

5、另铺一张保鲜膜，放上枣泥，擀成同样大小的片状

6、整理好四边

7、将枣泥片扣在豆沙片上，对齐四边

8、揭去表面的保鲜膜

9、一边牵拉底部的保鲜膜一边卷起

10、卷成圆柱形，用保鲜膜包裹整形

11、去掉保鲜膜，切成2cm厚的块

菜谱简介

启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了

小诀窍

枣泥馅可以替换成自己喜欢的各种馅料。
卷好的圆柱形可以放入冰箱冷藏1小时定型。不过冬天不想吃凉食，就只用保鲜膜裹着紧了紧。冷藏后切块会更容易些

小常识

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