银耳红枣百合汤怎么做呢？

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平时很多小朋友都喜欢喝一些粥，其实煮粥的食材有很多种，比如银耳，红枣，百合，用银耳红枣百合来煮粥，不仅能够养胃，同时还有很好的美容养颜的作用，经常喝能够使得面色红润，皮肤更加光滑细嫩，下面小编来介绍银耳红枣百合汤的做法以及它的主要的功效。

材料

银耳，红枣，百合，冰糖

做法

1.银耳温水泡发，小枣洗洗待用，百合少许待用。

2.水开后放入银耳烧十来分钟，然后加适量冰糖，接着转小火加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。

3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。

功效

银耳：强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神。

百合：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃

银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。

红枣里面含有大量的维生素，它不仅仅有很好的健胃益脾的作用，同时对于气血两虚，贫血等等都会有很好的防治作用，每天适当的吃一些红枣能够养血安神，美容养颜，在吃药的时候吃一些红枣，他还能够有效的缓和药性，减少药物给人体造成的伤害。

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