南瓜饺子的做法

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主料

面粉(适量)，南瓜(适量)

辅料

盐(适量)，红萝卜(适量)，瘦肉末(适量)，葱(适量)

厨具

蒸锅

步骤

将南瓜煮熟和面粉一起搅拌均匀，揉成面团。

把葱，红萝卜和瘦肉末一起炒香。

把馅包入南瓜面中，上蒸锅蒸20分钟。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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