空腹吃西红柿好吗 怎么吃西红柿最健康

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西红柿既是蔬菜又是水果，口感酸甜多汁，但是大家知道黄瓜和西红柿能一起吃吗？空腹吃西红柿好吗？生吃西红柿的注意事项有哪些呢？

空腹吃西红柿好吗

不建议大家空腹吃西红柿，因为空腹的时候胃里面会产生大量的胃酸，但是西红柿里面却含有丰富的可溶性收敛剂和胃酸会出现不良情况，比如出现腹痛腹胀等胃部不适，因此大家一定要谨记。

黄瓜和西红柿能一起吃吗

西红柿里面含有丰富的维生素C，黄瓜里面含有能够分解维生素的酶，因此两种不能一起吃，否则容易影响营养价值，也就是黄瓜和西红柿一起吃等于身体没有吸收西红柿的营养。

西红柿没有成熟可以吃吗

没有成熟的西红柿是绿色的，里面含有大量的龙葵素，而这是一宗有毒的成分，食用之后容易导致口苦口涩，严重的还会出现头晕头痛、呕吐等中毒情况，因此千万不要吃没有成熟的绿西红柿哦。

生吃西红柿的注意事项

很多人喜欢直接将西红柿清洗干净后切好两半吃，不过在这里提请大家凉拌西红柿的时候用蜂蜜代替白糖，因为用白糖放入西红柿中凉拌不能更好的促进吸收，而用蜂蜜可以避免这个问题，不仅可以滋养身体，而且还可以调理预防多种疾病，不过夏天别吃生蜂蜜，还需要注意西红柿是寒性蔬果，因此有脾胃虚寒的人，以及月经期间的女性不建议生吃。

西红柿不能和什么一起吃

西红柿里面富含维生素K，这是一种可以催化肝的成分，因此建议不能和肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用凝血酶原和凝血活素的合成，以免导致出现凝血延长而出现的肌肉出血事件。

除此之外还需要注意西红柿不可以加热太久事件，因为西红柿遇光、遇热容易导致西红柿被煮烂，不仅口感会变差，也会影响营养价值，因此千万要注意避免长时间加热西红柿。

西红柿要不要去皮吃

有些人会认为西红柿的表皮上面残留一些农药，也认为西红柿皮不好吃，因此习惯将西红柿皮去掉再食用，但西红柿皮里面含有丰富的茄红素，可以抗氧化，还可以增强免疫力和抵抗力，可以抑制肿瘤，有效延缓衰老，因此西红柿建议连皮一起吃，这样会更有益于身体健康。

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