肉片汤的家常做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉片汤的家常做法有哪些的相关教程：肉片汤是我国老百姓最喜欢的家常菜之一，大家喜欢它的原因是因为肉片汤的做法多样，可以用不同的肉类和配料，运用不同的方法制作不同的汤菜。尤其在夏天，天气炎热，大家都喜欢喝上一碗美味的肉片汤，补充身体所需营

肉片汤是我国老百姓最喜欢的家常菜之一，大家喜欢它的原因是因为肉片汤的做法多样，可以用不同的肉类和配料，运用不同的方法制作不同的汤菜。尤其在夏天，天气炎热，大家都喜欢喝上一碗美味的肉片汤，补充身体所需营养。现在就让小编介绍几种不同的肉片汤给大家，希望大家喜欢。

一、西红柿肉片汤。1、制作原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。

2、制作方法：西红柿用开水将表皮烫除，切块；肉片用腌料腌；水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油；.将猪肉切成小薄片；将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块；清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入番茄，烧开即可。

二、冬瓜肉片汤。1、制作原料：干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片；调味料：精盐、食用油各适量。

2、制作方法：先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。

三、金针菇肉片汤。1、制作原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。

2制作方法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。

以上几种肉片汤就是最常见的几种，希望大家能够尝试制作一下，不仅可以补充能量，还可以让自己学会一道新的菜式。另外，如果大家有其他肉片汤的制作方法，不妨告诉小编，小编十分乐意听取大家的意见。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉片;切成;制作方法;冬瓜;紫菜相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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