爱心美食做法,口心菜做法?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了爱心美食做法,口心菜做法?的相关教程:1爱心美食做法、首先要将菜心洗净,将外层最大的叶子摘下来,中间的菜心比较大的,可以中间切成成两片,但不要切断。两个小米辣椒四个蒜子,小片姜,切碎,混在一起,加入生抽搅拌均匀备用。2、锅内起热水,放入适
1爱心美食做法、首先要将菜心洗净,将外层最大的叶子摘下来,中间的菜心比较大的,可以中间切成成两片,但不要切断。 两个小米辣椒四个蒜子,小片姜,切碎,混在一起,加入生抽搅拌均匀备用。
2、锅内起热水,放入适量的盐一起烧开。然后将菜心的茎先放入锅内煮开。 大概先煮30秒。
3、然后将菜叶子也推下去煮,中间需用筷子搅拌一下,煮的均匀一些。煮青菜的时候可以闻到菜香味。
4、待叶子熟后(变色),即可捞出装盘。切记不要煮太长时间,否则煮过头会坏。
5、最后,将第二步里面调好的料味淋到菜心上就可以了。
8寸心形蛋糕的家常做法?
戚风蛋糕 8寸心型模的做法 所有材料称量好,分离蛋黄,蛋白。蛋黄中放入10g细砂糖,搅拌均匀。 蛋黄搅拌好后,倒入40g牛奶搅拌。 随后倒入40g色拉油搅拌均匀。 筛入低粉,之字型拌匀至无颗粒。 搅拌好的蛋黄糊,抬起蛋抽蛋黄糊成线状流动。个人感觉蛋黄糊搅拌到这个状态是很容易和蛋白霜混合的,且不易消泡。 蛋白放入盐和几滴柠檬汁,分次加入细砂糖50g,打发至干性发泡。先舀1/3打发好的蛋白入蛋黄糊中,用刮刀上下切拌,重复一次这个动作,最后把混合的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白盆中,综合搅拌,注意还是切拌,防止消泡,动作轻而快。烤箱预热160度。 混合搅拌好后倒入模具,轻震几下入烤箱烘烤。160度40分钟。(此温度是本烤箱的温度,还以自己烤箱的实际温度为依据,只作参考) 烤好后立刻从烤箱中取出,轻震几下后倒扣在烤网上,至完全凉了后出膜。
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