羊肉粥的做法

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发布于2023-05-04

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊肉粥的做法的相关教程：主料羊肉(适量)，大米(适量)辅料盐(适量)，大葱(适量)，水(适量)厨具煮锅步骤1、首先我的准备材料，羊肉大米盐大葱水。做之前先把羊肉泡在冷水里。2、大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就

主料

羊肉(适量)，大米(适量)

辅料

盐(适量)，大葱(适量)，水(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、首先我的准备材料，羊肉大米盐大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。

2、大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲，成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。

3、趁着煮粥的时间我们切羊肉 把泡好的羊肉拿出来，这是会看到好多血水泡出来了。。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。

4、泡好的羊肉发白。

5、把羊肉切成小丁。

6、把大葱切成末。

7、开锅了把羊肉放进去 放少许盐 再稍微煮15分钟。就可以出锅了，盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末，一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。早上起来为亲爱的女（男朋友），或者爸爸妈妈小宝贝，做上这么一份暖身有营养的羊肉粥，满满的都是爱有没有。*****大家还想吃什么菜。或者用什么原料做菜，都可以私信我我会及时发出菜谱给大家分享的*****

菜谱简介

冬天到了，很多小伙伴会有四肢发凉，无论穿多少衣服都感觉很冷。那就赶紧来试试这款，滋补羊肉粥吧。简单易学还很好吃。常吃的话以后再也不怕冬天了。还等什么快来学学吧。

小诀窍

放大米一定要很少，不然就变成大米饭了。。要是有胃不太好的可以加一点小米。会起到暖胃的作用。比例是。1份大米：2份小米.

小常识

羊肉做法技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；

2.吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；

3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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