秋葵干怎么吃最好 秋葵可以直接吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋葵干怎么吃最好 秋葵可以直接吃吗的相关教程：早上去市场购买了一些秋葵干，而秋葵干要怎么吃最好呢？是凉拌还是炒呢？秋葵可以不处理直接食用的吗？秋葵干怎么吃最好秋葵晒干了，一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理，用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没

早上去市场购买了一些秋葵干，而秋葵干要怎么吃最好呢？是凉拌还是炒呢？秋葵可以不处理直接食用的吗？

秋葵干怎么吃最好

秋葵晒干了，一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理，用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分，干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头。

做法：

1.秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花。

2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。

3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右。

4.再放生抽，适量盐翻炒均匀。

5.加两碗水，

6.中火焖煮至留下一点汁。

7.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅。

秋葵可以直接吃吗

可以。

秋葵当然是可以生吃的，特别是秋葵的嫩荚果，在秋葵最为亲嫩的时候采摘下来，新鲜的秋葵吃起来，口感很脆爽，就好像吃黄瓜那种感觉，味道是非常的清新，而且肉质也比较柔软，还有点甜甜的，是一道不错的生吃食物。

秋葵干有什么营养

1、秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

2、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

3、因富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

4、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。

5、而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

秋葵干吃多了会怎样

胃不适。

秋葵属于寒性食物，食用后会加重体内寒气和增强肠道的滑利性，再加上它含有的果胶、纤维素等胶质成分，有滋润和促进肠道运动的作用，适量食用能润肠通便，防治便秘。但如果食用过多的话，就容易出现拉肚子的现象了，尤其是本身就脾胃虚寒的人群。

一般情况下，正常人群每天吃秋葵的量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以吸收秋葵的营养和功效。而本身脾胃比较虚寒、患有乳腺癌或肾功能不好的人群，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好，因为过多会加重原来的疾病。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的秋葵干怎么吃最好秋葵可以直接吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6454a04d0d5acb0e710c3da0.html

相关推荐