蚝豉韭菜盒子的做法

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发布于2023-05-05

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主料

韭菜(100克)，面粉(100克)

辅料

蚝豉(100克)

厨具

平底锅

步骤

1、面粉加入适量温水活成面团后醒发一会。

2、蚝豉泡发10个小时。

3、泡发好的蚝豉剁成碎末。

4、韭菜洗净切碎。

5、韭菜内加入适量姜末。

6、加入适量五香粉，盐和鸡精。

7、之前活好的面团切成等大的剂子。

8、把一个面剂子擀开后如图铺上一层韭菜馅。

9、在韭菜馅上面磕上一个鸡蛋。

10、如图从没有馅的一面折叠过来按紧口。

11、做好的饼胚放入平底锅中中火慢慢煎。

12、煎至一面微黄后翻面，看到饼皮鼓起就是熟了。

菜谱简介

韭菜盒子我超级喜欢吃的，特别是把面片擀的薄薄的，里面放入多多的韭菜，特别美味，这次里面加入了蚝豉，营养跟更丰富了，而且口感也很好，很鲜美的味道。

小诀窍

如果生的鸡蛋不好放的话，可以炒熟了拌在韭菜馅里面。
要趁热吃才好吃。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蚝豉韭菜盒子的做法,蚝豉韭菜盒子怎么做,蚝豉韭菜盒子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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