玉竹南杏百合豆浆的做法

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发布于2023-05-05

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主料

玉竹(适量)，南杏(适量)，百合(适量)，黄豆(适量)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、原料见图，除玉竹外，全部泡了一晚上。

2、南杏剥皮备用。

3、全部材料洗净。

4、全部放入豆浆机内，并装水通电。

5、筛网过滤出浆，加葡萄糖调好！

菜谱简介

百合：具有养阴清热，滋补精血的功效，是天然的食疗佳品。玉竹：养阴润燥，生津止渴。玉竹中含有多糖、氨基酸等成分，经常服用，可以提高人体的免疫力，增强心脏功能，降低血脂和血糖，延缓衰老。另外，玉竹中所含的维生素A，还能改善老年人因为体内维生素A的缺乏而变得干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。因此，玉竹还有美容养颜的功用。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。

小常识

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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