峨参香菇炖乳鸽的做法

好酷屋

发布于2023-05-05

标签:乳鸽峨参营养香菇发好更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了峨参香菇炖乳鸽的做法的相关教程：主料乳鸽(1只)辅料香菇(60克)，峨参(5克)厨具砂锅步骤1、准备好所有食才.香菇泡发好。乳鸽请人处理好，洗净，2、把乳鸽放开水焯一下，捞出。3、砂锅放入适量清水，放下乳鸽，加姜片，葱结，峨参.4、

主料

乳鸽(1只)

辅料

香菇(60克)，峨参(5克)

厨具

砂锅

步骤

1、准备好所有食才.
香菇泡发好。
乳鸽请人处理好，洗净，

2、把乳鸽放开水焯一下，捞出。

3、砂锅放入适量清水，放下乳鸽，加姜片，葱结，峨参.

4、加料酒，大火煮开.

5、小火炖80分钟.

6、放入发好的香菇，煮10分钟.

7、加些盐.

8、加些枸杞，煮开，撒些葱花即可.

菜谱简介

秋冬季节气候干燥，寒冷，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？鸽肉既是名贵的菜肴，又是高级滋补品，它营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。峨参是补气一类的中药材.益气健脾；活血止痛，壮腰补肾，是治疗脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。放些香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、益气健脾，延长青春。

小诀窍

凡邪实而正气未虚者忌用

小常识

乳鸽做法技巧

鸽肉补益作用以白鸽为最佳。鸽子肉多，富含营养，且味道比麻雀和鹌鹑鲜美。但在制作时不要用油炸，清蒸或煮汤的滋补效果会更好一些。

乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的峨参香菇炖乳鸽的做法,峨参香菇炖乳鸽怎么做,峨参香菇炖乳鸽的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645501ce67950c6a200319bb.html

相关推荐