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烤薯片的做法

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发布于2023-05-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤薯片的做法的相关教程:主料土豆(一个)辅料厨具微波炉步骤1、土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片2、放入清水中浸泡10分钟,去除多余的淀粉,这样烤出来会脆3、沥干水分,加入一点盐4、用手抓匀5、把土豆片一片一片的摆入盘中,不能重

主料

土豆(一个)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片

2、放入清水中浸泡10分钟,去除多余的淀粉,这样烤出来会脆

3、沥干水分,加入一点盐

4、用手抓匀

5、把土豆片一片一片的摆入盘中,不能重叠

6、放入微波炉里,高火3分中

7、取出,翻面

8、在叮3分钟,连续叮几次,一次比一次的时间要少,直到酥脆为止

9、健康无油的薯片就做好了

菜谱简介

无论大人小孩都喜欢吃薯片,但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂,吃多了对身体不好。现在没问题了,只要你细心看了就都能做出健康的薯片,自己做的放心,吃着健康。

小诀窍

微波炉的功率不一样,烤制的时间也不同
摆盘时切记不要重叠
烤制时间要一次比一次少,别烤糊了

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的烤薯片的做法,烤薯片怎么做,烤薯片的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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