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自制转化糖浆的做法

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发布于2023-05-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制转化糖浆的做法的相关教程:主料白砂糖(400克)辅料水(180克),柠檬汁(50克)厨具煮锅步骤1、准备好所有的材料!2、柠檬切块去籽!3、放入搅拌机里面,稍微放点水,然后盖上盖子按下启动键,等到自动停止就好了!4、将榨好的柠

主料

白砂糖(400克)

辅料

水(180克),柠檬汁(50克)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好所有的材料!

2、柠檬切块去籽!

3、放入搅拌机里面,稍微放点水,然后盖上盖子按下启动键,等到自动停止就好了!

4、将榨好的柠檬汁倒入器皿里!

5、煮锅里放入白砂糖!

6、倒入水之后搅拌几下,开大火烧开!

7、烧开之后马上倒入柠檬汁,然后转成小火熬制!

8、熬制的过程中锅壁上会出现结晶,可以用刷子蘸一点点水擦掉!

9、随着时间慢慢熬制,糖浆的颜色会发生变化!

10、看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火,放一会用手指黏一滴糖浆试试,如果能拉出一厘米左右的丝就是好了!

11、放凉之后倒入容器里,等放置一天就可以用来做月饼了~

12、成品欣赏!

13、成品欣赏!

14、成品欣赏!

15、成品欣赏!

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;

2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;

3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制转化糖浆的做法,自制转化糖浆怎么做,自制转化糖浆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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