红薯馅玉米饼的做法

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发布于2023-05-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红薯馅玉米饼的做法的相关教程：主料玉米粉(适量)，糯米粉(适量)，红薯(适量)辅料厨具电饼铛步骤1、材料：红薯玉米粉糯米粉牛奶白糖油2、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮3、用勺子捣成泥，加白糖拌均匀，4、牛奶加热，加白糖搅拌

主料

玉米粉(适量)，糯米粉(适量)，红薯(适量)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、材料：红薯玉米粉糯米粉牛奶白糖油

2、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮

3、用勺子捣成泥，加白糖拌均匀，

4、牛奶加热，加白糖搅拌均匀，直到白糖融化

5、把糯米粉和玉米粉各对半

6、拌均匀，加牛奶和成面团

7、分成小剂子，用手捏成小饼，压成圆片，把红薯馅放进圆片里

8、包好再按成小饼状

9、电饼铛均匀刷一层薄薄的油，将玉米饼放进去

10、按下煎饼功能键，听到滴滴叫声，翻面继续煎

11、两面煎成金黄色就熟了。

菜谱简介

又到周末了，每到周末是最累的，既要收拾房子洗衣服，又要做些好吃的，犒劳辛苦一周的老公和女儿，虽然女儿放假在家，可也并不比上学轻松，每周六要去学小提琴，每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班，这几天每天都要上2小时的奥数课，昨天女儿还说，可能还要加课，因为9月1号要开乌洽会，教育局规定，等到5天的乌洽会开完，学校才能开学。所以奥数老师想利用这几天多补课，可怜的女儿又要上两周的奥数班。玉米粉是在玉米破碎进行深加工的过程中，将做膨化食品的原料黄壳角质部分的玉米糁筛选后剩余的胚芽、面粉等高营养的物质，因玉米85%的脂肪存于胚芽中，所以玉米粉的脂肪和蛋白都高于玉米。玉米粉顺滑爽口，可谓健康营养美味佳品。

小诀窍

如果喜欢吃杂粮可以多加玉米粉

也可以饼的上面撒上一层芝麻，味道更香

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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