土豆美食做法,土豆哪些做法好吃`又方便`

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发布于2023-05-07

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土豆美食做法,土豆哪些做法好吃`又方便`

鸡汁土豆泥

将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟土豆美食做法。待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一道别有风味的鸡汁土豆泥就成了。

咖喱土豆

同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟。等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,再煮上数分钟,黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。

青椒丝土豆

将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3～4分钟。然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝是许多人夏日开胃的时令小菜。

火腿蒸土豆

把西火腿切片,土豆去皮切厚片,交叉摆入碟内成麒麟状。然后用蒸锅烧开水,放入碟子,旺火蒸10分钟后拿出。用锅把花生油烧开,淋入碟中,最后加少许酱油即可。这道菜不仅味美还十分漂亮,摆好的土豆和火腿看着很像一块有肥有瘦的夹心肉,不失为一道“秀外慧中”的美味。

拔丝土豆

这是甘肃的一道地方菜,用甘肃本地出产的洋芋作原料。

土豆洗净削皮,切成滚刀块或菱形块,分两次放入油锅中炸金黄色,捞出即可。炒勺内留少许油,将白糖放人不停地搅动,使糖受热均匀熔化,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的土豆块倒入,撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。这道菜色泽明亮,用筷子夹时,银丝飞舞,香甜可口。

除了这些,土豆还有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法。总之,只要你用心去做,一定能做出让全家人赞不绝口的美味。