青菜香菇肉饺的做法

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发布于2023-05-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了青菜香菇肉饺的做法的相关教程：主料面粉(500克)辅料上海青(400克)，新鲜猪肉(400克)，香菇(适量)厨具煮锅步骤1、面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。2、猪肉洗净、切小块。3、剁成肉糜备用。4、上海青摘洗干净。5、白菜

主料

面粉(500克)

辅料

上海青(400克)，新鲜猪肉(400克)，香菇(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。

2、猪肉洗净、切小块。

3、剁成肉糜备用。

4、上海青摘洗干净。

5、白菜切成细粒。

6、香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。

7、加入生抽，拌匀。

8、加入黑胡椒粉。

9、淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。

10、面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。

11、包完所有的饺子，约60多个。

12、锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。

菜谱简介

总所周知，饺子，可谓人见人爱的大众美食。调制不同的饺子馅料，便可以包出风味不同的各式饺子，可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时，鲜美无比~~

小诀窍

1、饺子馅料可选食材很多种，随个人喜好或者需要而定。
2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。

小常识

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