糖尿病人可以吃苦菜吗 糖尿病吃苦菜会怎样

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖尿病人可以吃苦菜吗 糖尿病吃苦菜会怎样的相关教程：苦菜有着很好清热解毒的效果，很多人都喜欢吃，那么苦菜糖尿病可以吃吗？糖尿病人怎么吃苦菜呢？下面我们一起来看看吧！苦菜糖尿病可以吃吗苦菜糖尿病可以吃。糖尿病是一个常见的疾病，是因为胰岛素功能减退而导致的

苦菜有着很好清热解毒的效果，很多人都喜欢吃，那么苦菜糖尿病可以吃吗？糖尿病人怎么吃苦菜呢？下面我们一起来看看吧！

苦菜糖尿病可以吃吗

苦菜糖尿病可以吃。

糖尿病是一个常见的疾病，是因为胰岛素功能减退而导致的疾病。糖尿病患者必须要注意严格的控制好日常的饮食，苦菜是一种药食兼具的无毒植物，味甘苦，具有清热解毒、生津止渴的作用，非常适合糖尿病人食用。如果能坚持服用，对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。

糖尿病人吃苦菜的做法

蒜茸拌苦

材料：苦菜500克，大蒜(白皮)15克，盐3克，味精2克，香油5克。

做法：

1、大蒜去皮洗净捣成蒜茸;

2、将苦菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下;

3、捞出用清水冲洗去苦味，挤干水分，切碎放入盘内;

4、浇上蒜茸和调料，拌匀即可上桌。

苦菜汤

原料：1斤2两光骨、1把苦菜、6片生姜

做法

1、从1把干苦菜中挑出硬梗，然后去除，倒入热开水浸泡1个小时。

2、然后再过两遍冷水，洗净，拧干;

3、光骨过开水，然后再用冷水洗净;

4、把光骨，苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖，水要尽量一次性加足!

5、等锅内水第一次沸腾的时候，要加入一勺的生油，加一丁点白醋，加一勺的盐。

6、第一次沸腾后，大火要转成小火，慢慢炖1.5小时。最后再加入适量盐和鸡精调味。

吃苦菜的注意事项

1、苦菜性寒，吃多了容易伤害脾胃。脾胃虚寒、孕妇、寒性体质以及经期的女性不适合食用。

2、苦菜含有很多的草酸和苦味素，对胃的刺激比较大，因此，胃消化功能不佳者慎吃。

3、不能和寒性食物一起吃

苦菜属于寒性食物，这类食物中含有大量的寒气，在食用之后会增加身体中的寒气，若再和其他的寒性食物一起食用，容易导致寒气过多，引起脾胃虚寒，消化不良。常见的寒性食物有：水鸭、螃蟹、苦瓜、冬瓜、黄瓜、小米、绿豆等。

4、不宜和生冷食物一起吃

夏天很多食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。常见的生冷食物有：雪糕、冰水、冰淇淋。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖尿病人可以吃苦菜吗糖尿病吃苦菜会怎样相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6457694558cc11999e0fdee3.html

相关推荐