腊肠苦瓜炒米饭的做法

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发布于2023-05-07

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主料

米饭(450G)

辅料

广式香肠(适量)，苦瓜(适量)，榨菜(适量)，葱(适量)，姜(适量)，辣椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。

2、把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片。

3、榨菜切碎，剩米饭备用。

4、油热放香肠炒

5、放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。

6、放苦瓜炒

7、放米饭炒

8、放入榨菜碎、盐炒

9、好了。

菜谱简介

这道菜是在电视里学到的（四五天前，央视二套节目），正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了，无论色泽和味道还真是不错。

小诀窍

盐根据自己口味来放。

小常识

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