板栗鸡翅煲的做法

好酷屋

发布于2023-05-07

标签:板栗鸡翅 1. 2.香菜更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了板栗鸡翅煲的做法的相关教程：主料板栗(约200克)，鸡翅中(5个)，鸡翅尖(7个)辅料蒜(2瓣)，生姜(几片)，香菜(适量)厨具其它步骤1、翅尖洗净；翅中剁两半；加盐和料酒腌制半小时；2、板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；3、

主料

板栗(约200克)，鸡翅中(5个)，鸡翅尖(7个)

辅料

蒜(2瓣)，生姜(几片)，香菜(适量)

厨具

其它

步骤

1、翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；

2、板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；

3、蒜切片； 姜切片；

4、热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；

5、小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；

6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；

7、加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~

小常识

板栗做法技巧

1.栗子可生食，煮食，炒食，或与肉类炖食。

2.生板栗巧去皮：

用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒

1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

脾胃虚寒、消化不良者忌食；糖尿病人忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的板栗鸡翅煲的做法,板栗鸡翅煲怎么做,板栗鸡翅煲的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64577ed58322e7f9d10a089a.html

相关推荐