可乐鸡翅的四种做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了可乐鸡翅的四种做法的相关教程：可乐鸡翅的四种做法可乐鸡翅的四种做法做法一材料：鸡翅500克、可乐一罐。做法：将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6－7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段

可乐鸡翅的四种做法

可乐鸡翅的四种做法

做法一

材料：

鸡翅500克、可乐一罐。

做法：

将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6－7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

做法二

材料：

8只鸡翅、1杯可乐、1／4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

做法：

除鸡翅外，所有材料混合成腌料。

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

炸好的鸡翅加腌料，另准备一锅用大火煮滚后，转小火再煮约半小时即可。

做法三

作料：

姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。

做法：

将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，方可啃之。

做法四：懒人做法：

材料：

一公斤鸡翅膀，一听可乐，1／4听酱油。

做法：

一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。

其他什么也不用放，只要放少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅。大火至沸，之后转小火炖15分钟（10分钟也可），之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！

偷懒窍门：

完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

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