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红枣绿豆豆浆的做法

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发布于2023-05-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红枣绿豆豆浆的做法的相关教程:主料红枣(15克),绿豆(25克),黄豆(50克)辅料水(1200毫升)厨具豆浆机步骤1、用料2、黄豆绿豆洗净沥水3、加水浸泡一夜4、红枣洗净去核5、切碎,备用6、将泡好的豆倒入豆浆机7、加入清水8、

主料

红枣(15克),绿豆(25克),黄豆(50克)

辅料

水(1200毫升)

厨具

豆浆机

步骤

1、用料

2、黄豆绿豆洗净沥水

3、加水浸泡一夜

4、红枣洗净去核

5、切碎,备用

6、将泡好的豆倒入豆浆机

7、加入清水

8、水面不超过水位线

9、倒入红枣

10、装机头

11、启动打浆

12、打浆结束

13、倒出饮用

菜谱简介

绿豆清热解暑,然较为寒凉,长期大量食用恐伤脾胃。红枣性温,益气补血。与绿豆联用,或可平衡绿豆之寒凉,补气提神,消暑解热而不伤脾胃。绿豆把豆浆变成淡淡灰绿色,红枣则为之增添些许香甜,别是一番风味。

小诀窍

红枣切碎更容易打成碎末
夏季浸泡豆豆需移入冰箱冷藏室,以防腐败变质。
打浆功能可以随自己喜好选择

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

绿豆做法技巧

在挑选绿豆时,不能只看颜色,还要注意用手摸,或者少买一点,回家用水浸泡一会儿,如果水的颜色很快变深,就要引起注意,看是不是绿豆被染上了色。1.绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;

2.绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;

3.用绿豆熬制的绿豆汤,更是夏季清热解暑的饮料;

4.绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效;

5.绿豆忌用铁锅煮。

绿豆的作用

抗菌抑菌、抗肿瘤、

降血脂、降胆固醇、

解毒、

增强食欲、保肝护肾

绿豆食用禁忌

如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;

要想解毒,则要熬的时间长点,最好把豆子煮烂,可以将豆子一起吃下。

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红枣绿豆豆浆的做法,红枣绿豆豆浆怎么做,红枣绿豆豆浆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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