自制草莓酱的做法

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发布于2023-05-08

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主料

新鲜草莓(1000克)

辅料

白糖(150克)，柠檬(半个)，麦芽糖(50g)

厨具

电磁炉

步骤

1、新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。

2、切成小块或者对半切开

3、撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。

4、把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮

5、在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。

6、再加入麦芽糖

7、然后再煮一会，成粘稠状态就好了。

8、稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更佳。

小诀窍

1.自制的草莓酱，因没有添加防腐剂，所以不能保存太久，要尽快食用。
2.用电磁炉熬煮比较好，熬煮时要边煮边搅拌，防止糊锅底。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制草莓酱的做法,自制草莓酱怎么做,自制草莓酱的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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