黑胡椒土豆泥的做法

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发布于2023-05-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑胡椒土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(270G)辅料黑胡椒粉(适量)，鸡汁(适量)，黄油(适量)，盐(适量)厨具蒸锅步骤1、准备：土豆、黑胡椒粉、鸡汁、黄油2、土豆切块上笼屉蒸熟。3、土豆去皮，搅碎成泥（或用小勺压碎），放容器待

主料

土豆(270G)

辅料

黑胡椒粉(适量)，鸡汁(适量)，黄油(适量)，盐(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备：土豆、黑胡椒粉、鸡汁、黄油

2、土豆切块上笼屉蒸熟。

3、土豆去皮，搅碎成泥（或用小勺压碎），放容器待用。

4、鸡汁兑一点水，放盐、黑胡椒粉，搅匀成调汁备用。

5、热锅熔化黄油

6、倒入兑了水的调汁，用铲子不停的搅，防止沾锅。等煮稠一点，起锅。

7、浇到土豆泥上就可以了。

菜谱简介

（题外话：生活中少不了适当适量的调味品，比如浪漫、比如苦涩和甜蜜……人生百味离不开这小小的点缀，无论酸甜苦辣咸）今天介绍的这个黑胡椒土豆泥，做法简单，但味道非常的KFC

小诀窍

吃多少弄多少，每次少弄点。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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