爱心早餐创意摆盘的做法

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发布于2023-05-08

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主料

圆形面包(一个)，黄瓜(2条)，生菜(一棵)，醋里土豆丝(适量)

辅料

火腿肠(一根)，番茄酱(少许)，草莓(5个)，圣女果(一个)，煮鸡蛋(一个)，牛奶(一瓶)

厨具

其它

步骤

1、准备好一个圆形面包，也可以自己做圆形面包，把面包从中间部位切割分成两部分

2、准备好孩子喜欢的食材，我准备了孩子爱吃的醋溜土豆丝、腌黄瓜丝、烤肠、生菜、番茄酱等

3、把削下来的面包底部放在木板上，面包片上摆上一层生菜，把生菜的裙边挨着面包边儿摆放，可以让面包很美丽。然后再铺上土豆丝、黄瓜丝、切片的烤肠

4、洒上番茄酱，不喜欢的可以不加，有喜欢奶油的，可以打发少许淡奶油夹入其中

5、把削下来的另一部分面包盖在刚才铺了馅料的面包上面

6、准备好两个黄瓜头分别从中间切开来做乌龟四个爪子，再削一段黄瓜削去外边青皮，眼睛部位不要削去。

7、爪子和头部摆放在乌龟身体适当部位，一个可爱的小乌龟汉堡就做出来了

8、下面部分就是摆盘装饰了把黄瓜切两段分别雕刻成立体状水草，把草莓横着切片摆放在盘子下面部分做装饰，圣女果用锋利的小刀切成薄薄的片斜着摆放做水中彩石，圣女果的叶梗不要扔了，也可以放在上面做装饰，烤肠先用小刀斜着切成鱼鳞片，然后放在火上烤一下，烤肠的花儿就出来了。这些黄瓜、草莓、圣女果可都是能吃的哦，只吃干的怎么行？再来一杯牛奶吧！如果食量大的话，还可以再配一个煮鸡蛋哦！亲爱的妈咪们学会了吗？

菜谱简介

孩子曾经抱怨过我只知道做美食做自己的事不关心她，我想对孩子说：妈妈不是一个爱把感情放在口头上的人，你很挑食，常常不吃饭，妈妈看在心里为你的健康着急，每日再忙再累都要为你和爸爸变着各种花样做美食，在每份美食里，不只是美味，更倾注了妈妈给你们的爱。看到你们吃的那么香，看到你们那么健康快乐，妈妈比什么都还高兴，宝贝，祝你健康成长，快乐每天！借此文章，妈妈也大胆表达自己一次心里话吧！

小诀窍

1、 爱心摆盘看着难做，其实把主要的部分先做出来，再局部装饰就很简单了2、 在切圣女果薄片时候尽量不用菜刀，而选用锋利的刀片比较薄的小手工刀切片，会非常容易，而且薄的如纸一样哦3、 因各人口味不一，大家可以用自家宝贝喜欢吃的食材去做。注意音营养搭配合理就行

小常识

黄瓜做法技巧

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

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