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烧麦的做法 烧麦怎么做

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发布于2023-05-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烧麦的做法 烧麦怎么做的相关教程:步骤1食材:面粉300克、温水150克、肉末100克、胡萝卜30克、香菇2朵、小葱3根、糯米饭150克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2面粉中加温水和成面

步骤1

食材:面粉300克、温水150克、肉末100克、胡萝卜30克、香菇2朵、小葱3根、糯米饭150克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。

步骤2

面粉中加温水和成面团,醒发40分钟。

步骤3

取出,揪出约15克大小的剂子,擀成饺子皮。

步骤4

胡萝卜切丁。

步骤5

香菇切丁。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入肉末炒至变色,加入胡萝卜丁、香菇丁炒匀,放入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精炒匀,盛出。

步骤8

加入糯米饭、葱花拌匀。

步骤9

将馅放入面皮中,放在虎口处,另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿,虎口收紧,掐出腰即可。

步骤10

蒸锅放水烧沸,放入烧麦蒸5分钟关火,再焖5分钟即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的烧麦的做法,烧麦,小吃相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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