东北甜酥饼的做法

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发布于2023-05-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了东北甜酥饼的做法的相关教程：主料普通面粉(500克)辅料花生油(糖)厨具电烤箱步骤1、水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时2、油酥面：面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放3、水油面饧好后搓成长

主料

普通面粉(500克)

辅料

花生油(糖)

厨具

电烤箱

步骤

1、水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时

2、油酥面： 面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放

3、水油面饧好后搓成长条，分成均匀的等份

4、油酥也同样的步骤分成相同的剂子，用水油面包住油酥面

5、都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形

6、从上到下卷起

7、用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥

8、把两头收起，光面朝外，包入少许糖，或者果酱

9、烤箱100度预热两分钟，擀成薄饼放入烤盘，烤箱温度定到250度十五分钟（烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好）

10、烤好后拿出，装盘

11、哇 咬一口酥的直掉渣

12、凉透装盒送给亲人喽

菜谱简介

这是北方传统的面点之一，外酥内甜

小诀窍

一定不能用塑料袋装哦 不然酥酥的口感就没啦

小常识

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