四川三台县特色美食,北三县（三河、大厂、香河）都有什么特色和特产？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川三台县特色美食,北三县（三河、大厂、香河）都有什么特色和特产？的相关教程：说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说四川三台县特色美食。虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。比如美食，都是实打实的主食，一份下肚

说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说四川三台县特色美食。

虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。

比如美食，都是实打实的主食，一份下肚，撑了！

比如特色之一的，香河肉饼。

香河肉饼在北三县也有多家，虽然风格多有不同，但好吃都是一样的。

到香河，总要尝尝这里的肉饼，肉饼够薄，里面的肉很厚，肉汁很足，又香又有嚼劲。

最普通的就是切三角块的，还有千层的，然后就是酥皮的～有猪肉千层、羊肉酥皮 、牛肉酥皮。

猪肉里脊肉饼是好多层的，层层的饼薄而不透，香脆可口，每层中间都均匀的夹着新鲜的肉馅，一份的量也很大。牛肉饼，外焦里嫩，味道还是不错的。

到了北方，分量都是瓷实的，一份都是一斤起卖，吃下去也真的够饱肚了。

让人欲罢不能的主食，还有缸炉烧饼，“城府千层四四方，芝麻万点心计长，奈何八挂炉中烧，纵到唇中更放香。”这是一道传承了一百多年做法的特色小吃：缸炉烧饼。

这烧饼虽然长得很结实，但是一口咬下去武装全部瓦解。

外皮酥脆的一层层直接在嘴里蹦开，手心上不知不觉掉了好几层酥皮。馅料中的猪肉弹牙有嚼劲，白菜甘甜多汁，还不油腻，满口留香。

北三县，其实还有一种软糯香甜，叫驴打滚。

这里盛产黍米，也就是黄米，所以做驴打滚是最方便的。

做好的“驴打滚”外层粘满了金黄色的豆面，老远就能闻到浓郁的豆香味，咬上一口，软而不腻，让人回味无穷。

北三县行政上率属于河北省，历史原因在地理上夹在北京和天津之间，属河北省的飞地。总体上三县饮食人文接近，但细微上还是有区别。

特色就是里北京近，口音上更接近北京，说话时常把您放嘴边。十几年前固话就用北京区号010。

比较有名的特产有 香河肉饼（京东肉饼/大厂，香河），水蜜桃。三河豆片，三河小熏鸡。大厂清真八大碗，福华肥牛等等，另外大厂的牛羊肉制品也不错。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香河,三河,大厂相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6458e135742c945197074675.html

相关推荐