羊杂汤的做法

好酷屋

发布于2023-05-08

标签:羊杂香菜撇去买来成丝更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊杂汤的做法的相关教程：主料熟羊杂(200克)辅料香菜(50克)厨具煮锅步骤1、把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。2、香菜洗净，切碎。3、羊杂加入适量的清水。4、煮开，用勺撇去浮沫。5、稍煮一会，加入涮肉小料调味。6、关火撒上香

主料

熟羊杂(200克)

辅料

香菜(50克)

厨具

煮锅

步骤

1、把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。

2、香菜洗净，切碎。

3、羊杂加入适量的清水。

4、煮开，用勺撇去浮沫。

5、稍煮一会，加入涮肉小料调味。

6、关火撒上香菜即可。

菜谱简介

羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料来调味，简简单单的味道很赞的。

小诀窍

买来的羊杂基本是片状的，要改刀成丝。为了味道更好，要把浮沫撇去。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的羊杂汤的做法,羊杂汤怎么做,羊杂汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6458f34102abc6ad7e00c06b.html

相关推荐