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猫咪蛋包饭的做法

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发布于2023-05-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猫咪蛋包饭的做法的相关教程:主料米饭(适量),青椒(半个),红椒(半个),鸡蛋(2个),蟹味菇(适量)辅料盐(适量)厨具炒锅步骤1、准备食材2、青红椒、蟹味菇切li3、配菜和饭一起炒熟4、平底锅抹油5、鸡蛋打散,倒入平底锅摊成蛋

主料

米饭(适量),青椒(半个),红椒(半个),鸡蛋(2个),蟹味菇(适量)

辅料

盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备食材

2、青红椒、蟹味菇切li

3、配菜和饭一起炒熟

4、平底锅抹油

5、鸡蛋打散,倒入平底锅摊成蛋皮

6、煎至蛋液凝固,翻面,在中间放上刚才炒好的饭。

7、蛋皮往中间折笼

8、四个边都折笼之后,翻面。这个就是猫咪的脸啦

9、再煎一块蛋皮,切成两半,做猫的耳朵。在蛋皮中间铺点饭

10、折笼

11、猫的雏形

12、用海苔剪出猫咪的眼睛鼻子胡子,放在合适的地方。用小番茄切两个三角形放在耳朵上。

菜谱简介

这是某一天依呀的午饭,因为剩了很多米饭,冰箱的菜又所剩无几,所以把简单的炒饭披了个可爱的外衣。午餐瞬间萌起来了,哈哈。

小诀窍

1、炒饭的配料请随意,那天我家是真没什么可配的。2、蛋液不要一次性倒完哦,要煎两张蛋皮哦,第一张大一点,第二张小一点

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;

2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;

3.炒鸡蛋不需放味精;

4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋的作用

鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

蟹味菇的作用

抗癌

降低胆固醇

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