香辣三文鱼块的做法

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发布于2023-05-09

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了香辣三文鱼块的做法的相关教程：主料三文鱼块(300克)辅料青椒(一个)厨具炒锅步骤1、三文鱼块（三文鱼下脚料），洗净装盘备用2、青椒切成块，姜、蒜、洋葱切成末，辣椒切成段3、炒锅放油，油热以后放入姜、蒜、洋葱、辣椒4、放入三文鱼块

主料

三文鱼块(300克)

辅料

青椒(一个)

厨具

炒锅

步骤

1、三文鱼块（三文鱼下脚料），洗净装盘备用

2、青椒切成块，姜、蒜、洋葱切成末，辣椒切成段

3、炒锅放油，油热以后放入姜、蒜、洋葱、辣椒

4、放入三文鱼块，翻炒，加少许水，盖上锅盖

5、放入麻椒，翻炒，加少许水，盖上锅盖

6、放入少许生抽，翻炒，加少许水，盖上锅盖

7、翻炒，出锅，装盘。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

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